A la baja el precio del aguacate
En la semana del 12 al 16 de agosto, el aguacate bajó cinco pesos
Ciudad de México.- En la semana del 12 al 16 de agosto, el aguacate bajó cinco pesos, al venderse hasta en 50 pesos el kilo en mercados del país; mientras que el resto de los productos básicos mostraron variaciones mínimas en su costo.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en tiendas de autoservicio el kilo de aguacate, de jitomate, de cebolla y la bolsa con dos kilos de azúcar bajaron su precio frente a la semana pasada, al ofrecerse en 69.18, 17.93, 27.86 y 47.76 pesos, en ese orden; en tanto, el kilo de limón subió a 32.70 pesos.
A su vez, en la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda), el kilogramo de aguacate, de jitomate y de limón retrocedieron a 60, 11 y 25 pesos, respectivamente; mientras que la bolsa con dos kilos de azúcar y el kilogramo de cebolla quedaron igual que la semana anterior, en 34 y 15 pesos, en ese orden.
En mercados de Mérida, Yucatán, el kilo del fruto verde y de la cebolla bajaron de 55 a 50 pesos y de 9.50 a 8.50 pesos, respectivamente; mientras que el kilo de azúcar, de jitomate, de limón y de huevo se elevaron a 17, 11.90, 3.50 y 26 pesos, en ese orden.
Recordemos que el indicador de los precios del aguacate mexicano habían aumentado a su máximo nivel en casi una década, ya que los compradores consideran la amenaza de Donald Trump sobre cerrar la frontera con México, el mayor proveedor de la fruta.
Los precios seguirían subiendo si Trump cumple con su amenaza, dijo Roland Fumasi, vicepresidente y analista senior de Rabobank.
“Los precios del aguacate podrían duplicarse o triplicarse fácilmente si cerramos la frontera”, dijo Fumasi por teléfono.
Los precios probablemente se dispararon a medida que los importadores impulsaron las compras antes de cualquier problema en la frontera, dijo Fumasi. Además, una ola de calor el año pasado en California retrasó la cosecha, lo que hace que EU sea aún más dependiente de los suministros mexicanos. “Debido a que California llega tarde y es una cosecha pequeña, México es responsable de casi todos nuestros aguacates”, dijo.
Los aguacates mexicanos representan entre 75 y 80% del consumo en los EU, y en California alrededor de 16%, según datos de la Junta de Aguacate Haas. Chile y Perú suministran la mayor parte del resto.
Foto: Especial Por Notimex